جاري التحميل

لماذا اختفت التغذية المدرسية؟

في هذه الحلقة من "أشياء غيرتنا" يستعرض المؤرخ الاجتماعي منصور العساف قصة التغذية المدرسية -التي عاصرها شخصيًا-، من بداياتها البسيطة في عهد الملك عبدالعزيز، ثم الجهود المتفرقة في عهدي الملك سعود وفيصل، وأخيرًا البداية الرسمية في عهد الملك خالد. البداية التي اشتملت على أكلات شعبية مثل حلة اللحم والعصيدة، وكذلك أكلات أوروبية غريبة مثل الرافيولي، مع تقديم كلا النوعين بنفس الطريقة، باردين.

المنتج: شركة ثمانية
20 أكتوبر، 2019

“فسحتك من المصقف ولا البيت؟”. هذا السؤال منطقي في كل أزمان تواجد التعليم العام في السعودية. ما عدا في أربع سنوات. سنوات التغذية المدرسية.

في هذه الحلقة من بودكاست أشياء غيرتنا ، يستعرض المؤرخ الاجتماعي منصور العساف قصة التغذية المدرسية -التي عاصرها شخصيًا-، من بداياتها البسيطة في عهد الملك عبدالعزيز، ثم الجهود المتفرقة في عهدي الملك سعود وفيصل، وأخيرًا البداية الرسمية في عهد الملك خالد. البداية التي اشتملت على أكلات شعبية مثل حلة اللحم والعصيدة، وكذلك أكلات أوروبية غريبة مثل الرافيولي، مع تقديم كلا النوعين بنفس الطريقة، باردين.

كذلك نتحدث عن تفاعل الطلاب مع هذه الوجبات، وتحولها إلى أدوات ثقافية تجارية في نفس الوقت. أما عن نهايتها، فكانت بسبب تكلفتها المادية الضخمة، التي لاحظها الوزير السابق عبدالعزيز الخويطر، ونبّه بها الملك فهد، لينتهي البرنامج بعد أربعة سنواتٍ فقط.

افتتاحية هذه الحلقة مأخوذة من جلسة قديمة للفنان محمد عبده بعنوان “يا شبيه صويحبي”، والموسيقا في الفاصل الإعلاني من عزف الفنان الشعبي نادر العيد في أغنية “مرتني الدنيا”.

الوسوم:

اخر الحلقات

بودكاست أشياء غيرتنا . التاريخ

ذكريات عاصفة الصحراء وتحرير الكويت

سلسلة «حرب الخليج» سلسلة خاصة من أشياء غيرتنا، تستعرض أحداث الحرب، والأسباب التي أدت لها، والأثر الدائم على المجتمع السعودي. حلقات السلسلة: الحلقة الأولى الحلقة

مازن العتيبي
بودكاست أشياء غيرتنا . التاريخ

المشهد الاجتماعي السعودي بعد غزو الكويت

سلسلة «حرب الخليج» سلسلة خاصة من أشياء غيرتنا، تستعرض أحداث الحرب، والأسباب التي أدت لها، والأثر الدائم على المجتمع السعودي. حلقات السلسلة: الحلقة الأولى الحلقة

مازن العتيبي
بودكاست أشياء غيرتنا . التاريخ

ردات الفعل على غزو الكويت

سلسلة «حرب الخليج» سلسلة خاصة من أشياء غيرتنا، تستعرض أحداث الحرب، والأسباب التي أدت لها، والأثر الدائم على المجتمع السعودي. حلقات السلسلة: الحلقة الأولى الحلقة

مازن العتيبي
بودكاست أشياء غيرتنا

كيف قادت حرب الخليج الأولى إلى الثانية

سلسلة «حرب الخليج» سلسلة خاصة من أشياء غيرتنا، تستعرض أحداث الحرب، والأسباب التي أدت لها، والأثر الدائم على المجتمع السعودي. حلقات السلسلة: الحلقة الأولى الحلقة

مازن العتيبي
بودكاست أشياء غيرتنا . التاريخ

طقوس العودة إلى القرية في السعودية

بينما تبدأ فعاليات عطلة ما بين الترمين عند أغلب السعوديين، نختتم الموسم الثاني من أشياء غيرتنا بالفعالية الأهم في كل عطلة أو إجازة. العودة إلى

مازن العتيبي
بودكاست أشياء غيرتنا

تطور المائدة السعودية

مع اتساع حركة النقل بين الدول ورواج الهجرة٫ لم يكن الناس يسافرون فقط بأمتعتهم وأجسادهم، بل كانوا بالإضافة إلى ذلك يحملون معهم أطباقهم وأكلاتهم التي

ثمود بن محفوظ