اختبار يكشف حقيقة العطور المستوحاة

في الفترة الماضية كثرت إعلانات العطور المستوحاة بنحوٍ يصعب تجاهله، وتنوّعت الآراء حولها، بين من يرى أنها مطابقة للعطر الأصلي بسعرٍ أرخص، ومن يشتكي من رائحتها المزعجة التي تسبّب الصداع والحساسية، مما جعلني أتساءل عن السبب وراء اختلاف تفضيلاتنا، وعمّا إذا كان فعلًا هناك فرق بين العطور الأصلية والمستوحاة.

تفاجأت في أثناء البحث عن تساؤلي الأول بأن بعضنا قد لا يشم روائح معينة أصلًا، وذلك بسبب اختلافاتٍ جينية تؤثر في مستقبلات الشم، لدرجة أن شخصين قد يستنشقان العطر نفسه ويخرجان بانطباعين مختلفين تمامًا.

أما التساؤل الثاني، فقادني إلى عالم صناعة العطور المستوحاة، التي تعتمد على تحليل العطر الأصلي بأجهزة الـ(GC-MS) لاستخراج قائمة مواده الكيميائية ومحاولة إعادة تركيبها. لكنني تفاجأت بعدم وجود دراسات واضحة تقارن فعلًا بين تركيبة العطر الأصلي ونسخته المستوحاة. لذلك قرّرت اختبار الأمر بنفسي في المختبر باستخدام الجهاز نفسه، لمعرفة مدى تطابق العينات المستوحاة مع الأصلية، والفرق بينها من حيث الرائحة والفوحان والثبات.

في هذه الحلقة من «سياق» نخوض رحلةً في عالم الشم والعطور، من الطريقة التي يشكّل بها دماغك الرائحة، إلى آلية صناعة العطور المستوحاة، والأسباب التي تجعل بعضها يتشابه مع العطر الأصلي في اللحظة الأولى فقط، ثم يتحول لاحقًا إلى شيءٍ مختلف تمامًا.