قصة تأسيس وبيع مطاعم كودو

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالمحسن اليحيى، مؤسس مطاعم كودو في السعودية، وتناولنا تجربته في تأسيس المطعم في الثمانينيات.

جاري التحميل

4 يوليو، 2022

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالمحسن اليحيى، مؤسس مطاعم كودو في السعودية.

تناولنا تجربته في تأسيس مطعم كودو في الثمانينيات، إلى لحظة تخارجه من الشركة عام 2015. فحدّثنا عن اختلاف شكل السوق في الماضي عن شكلها اليوم، وعن التحديات التي واجهوها، والظروف التي أجبرته على البيع. 

بدأ اليحيى الحديث عن دراسته في كلية الهندسة، ثمّ التحاقه بالإدارة العامة للشؤون العسكرية التابعة لوزارة الدفاع. يقول إنّ التدريب فيها أكسبه خبرة في إدارة المشاريع، لاحظها لاحقًا عند دخوله المجال التجاري.

بعدها انتقل للحديث عن بدايات مطعم كودو، وحكاية تسجيل اسمه التجاري. يذكر اليحيى قلة التكاليف وقتها، إذ إن فروعهم كانت محدودة، وعدد العمّال قليل. لكن التوسع في الفروع وارتفاع المنافسة بين مطاعم الوجبات السريعة، وارتفاع أسعار المواد الغذائية والإيجارات، أثّر في الأرباح.

وكان ضيفنا يؤمن، على عكس شركائه، بضرورة التوسّع الذي ينعش الاقتصاد، ويخلق وظائف جديدة، واختلاف الآراء حول مسألة التوسع جعله يقرّر بيع حصته في 2015. 

اختتم الحلقة بتأكيده على أن عمل المطاعم مجهد، وأنه لا يفكر في العودة إليه حاليًا. وأكد على أن السبيل للنجاح في أي مشروع يكون بالمصداقية والتعلم التدريجي عبر التجارب الجديدة.

الحلقة 83 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالمحسن اليحيى. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.

كما يسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: [email protected]

اشترك في نشراتنا البريدية ليصلك جديد ثمانية من هنا.

مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن. «خطوة جمل» شريك النجاح في بناء وتشغيل مشروعك. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة: https://thmanyah.link/ti4

إذا كان لديك مطعم صغير، أو مقهى، أو حتّى سلسلة من المطاعم الفاخرة، ستجد لدى فودكس حلولًا شاملة لإدارة مطعمك، معدّلة بحسب احتياجاتك.

«فودكس» مصدرك الأوّل لاحتياجات مطعمك الإداريّة، ومفتاحك لمجال تكنولوجيا المطاعم.

للمزيد: https://thmanyah.link/abm

الروابط:

  • حساب مشهور الدبيان على تويتر.
  • حساب عبدالمحسن اليحيى على تويتر.

اشترك في نشراتنا البريدية

يمكنك أن تختار ما يناسبك من النشرات، لتصلك مباشرة على بريدك.

أهلًا بك صديقًا لنا،

وصلتك الآن رسالتنا الأولى على بريدك الإلكتروني.

إذا لم تجدها ابحث في رسائل السبام وتأكد من اتباع الخطوات التالية في حسابك على خدمة بريد «Gmail» حتى تُحررها من التراكم في فيض الرسائل المزعجة.

* تعبّر النشرات البريدية عن آراء كتّابها، ولا تمثل رأي ثمانية.

أحدث الحلقات

بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

رواء — كيف تقلل المحلّات تكاليفها

سولفنا مع محمد القصيّر المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة «رواء»، التي تقدم خدمات سحابية تمكن تجار التجزئة من إدارة مبيعات المتاجر.
عبدالملك آل سعيد
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

جاهز: هنقرستيشن ليس منافسنا

سولفنا مع حمد عبدالله البكر، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي التجاري لشركة «جاهز». لكن لم نبدأ الحلقة بقصة جاهز المعتادة.
عبدالملك آل سعيد
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

بزنس العطور والمكياج – نايس ون

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن العليان، الشريك المؤسس لشركة «نايس ون». وسألنا الضيف عن سبب اختياره القطاع، وعن شركائه في التأسيس.
عبدالملك آل سعيد