كيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالله الغامدي، مؤسس «سحابي»، الشركة المتخصصة في تأسيس المطابخ السحابية. وبدأنا بالحديث عن بداية انتشارها.

جاري التحميل

6 يونيو، 2022

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالله الغامدي، مؤسس «سحابي»، الشركة المتخصصة في تأسيس المطابخ السحابية.

المطابخ السحابية وتطبيقات التوصيل

بدأنا الحلقة بالحديث عن بداية انتشار المطابخ السحابية، فجائحة كورونا أدّت إلى الإقبال على هذا المجال، وساعد انتشاره كثيرًا من المطاعم على تجاوز الأزمة.

ثمّ عرّف الغامدي المطابخ السحابية وطريقة عملها. وذكر في حديثه عن أصل الفكرة أنها انطلقت من أميركا وبعدها الصين، ثم انتشرت في دول الخليج العربية. غير أنها ليست لها محلات قائمة على الشوارع التجارية، ومع هذا فلها علامة مسجّلة والوصول لها متاح عبر تطبيقات التوصيل

عرض بعد ذلك النماذج الأساسية للمطابخ السحابية، مبينًا أن «الأسر المنتجة» هي أقدم نموذج للمطابخ السحابية.

حدّثنا عن التحديات الأساسية التي تواجه أصحاب المطابخ السحابية، واختلافها عن المطاعم العادية، والأسباب وراء انتشار هذا النوع من الأعمال في الرياض والمدن الكبيرة تحديدًا.

الحلقة 80 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالله الغامدي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.

كما يسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: [email protected]

اشترك في نشراتنا البريدية ليصلك جديد ثمانية من هنا.

مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن. «خطوة جمل» شريك النجاح في بناء وتشغيل مشروعك. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة: https://thmanyah.link/ti4

إذا كان لديك مطعم صغير، أو مقهى، أو حتّى سلسلة من المطاعم الفاخرة، ستجد لدى فودكس حلولًا شاملة لإدارة مطعمك، معدّلة بحسب احتياجاتك.

«فودكس» مصدرك الأوّل لاحتياجات مطعمك الإداريّة, ومفتاحك لمجال تكنولوجيا المطاعم.
للمزيد: https://thmanyah.link/abm

الروابط:

  • حساب مشهور الدبيان على تويتر.
  • حساب عبدالله الغامدي على تويتر.

اشترك في نشراتنا البريدية

يمكنك أن تختار ما يناسبك من النشرات، لتصلك مباشرة على بريدك.

أهلًا بك صديقًا لنا،

وصلتك الآن رسالتنا الأولى على بريدك الإلكتروني.

إذا لم تجدها ابحث في رسائل السبام وتأكد من اتباع الخطوات التالية في حسابك على خدمة بريد «Gmail» حتى تُحررها من التراكم في فيض الرسائل المزعجة.

أحدث الحلقات

بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

خيارات قبول المدفوعات للتجار

سولفنا في هذه الحلقة مع الخبير في قطاع المدفوعات، فهد عنتيت، الذي تمتد خبرته في هذا المجال إلى خمس عشرة سنة، عمل فيها مع جهات عدة.
عبدالملك آل سعيد
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

كيف يؤثر تصميم المطبخ على اداء مطعمك

سولفنا في هذه الحلقة مع صالح الزميع، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة «إيزاء»، الشركة الرائدة في تصميم مطابخ المنشآت الغذائية وتنفيذها.
محمد الحقباني
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

كيف تستفيد المطاعم من المطابخ السحابية

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالله الغامدي، مؤسس «سحابي»، الشركة المتخصصة في تأسيس المطابخ السحابية. وبدأنا بالحديث عن بداية انتشارها.
عبدالملك آل سعيد
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

الاستثمار في الأصول الرقمية «NFT»

سولفنا في هذه الحلقة مع سلوى رضوي، رائدة الأعمال المتخصصة بتقنية «الرموز غير القابلة للاستبدال» أو (NFTs)، ومؤسسة شركة «نقطة».
عبدالملك آل سعيد
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

منصة بيع وتأجير أدوات المطاعم والمقاهي – إكويب

سولفنا في هذه الحلقة مع مثنى الرقطان، الرئيس التنفيذي لمنصة «إكويب»، المنصة الأولى عربيًا في حلول المطاعم والمقاهي.
عبدالملك آل سعيد
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

اشتراكات توصيل الوجبات – ديلي ميلز

سولفنا في هذه الحلقة مع محمد الزلباني، الرئيس التنفيذي لشركة «ديلي ميلز»، أول شركة متخصصة في اشتراك الوجبات بالسعودية.
عبدالملك آل سعيد