سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة – محمصة الرياض

مؤسس محمصة الرياض ورئيسها التنفيذي يتحدث عن تشغيل المشروع وتحدياته، وعن سوق القهوة المختصة.

جاري التحميل

31 أغسطس، 2021


سولفنا في هذه الحلقة مع معاذ الماضي، مؤسس «محمصة الرياض» ومديرها التنفيذي. و«محمصة الرياض» محمصة تورد أنواع البن المستورد والمحمَّص إلى المقاهي المختصة والعملاء الأفراد.

بدايةً حدَّثنا معاذ الماضي عن تجربته في مشاريع القهوة وارتباطها بشغفه بالقهوة منذ أيام الدراسة، وعن سبب تأخره في التفرغ للمشروع رغم توسعه ونجاحه.

ثم سألنا ضيفنا عن طريقة تحميص القهوة وأنواعها، فما الذي يميز القهوة «الإثيوبية» مثلًا عن غيرها؟ كما سألناه عن المسميات التي يطلقونها على منتجاتهم، وعن اختياره «محمصة الرياض» اسمًا للمشروع. وهل استفاد من تلك التسميات في زيادة نسبة الوصول للباحثين عن القهوة في متصفح الويب؟

بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل تشغيل المشروع، كيف كانت الرحلة في الانتقال من «مستودع» ثم «معمل» إلى تجهيز «المصنع» الآن، وما تفاصيل كل مرحلة؟

كما سألنا معاذ الماضي عن تجربة التصدير والتعامل مع المزارعين بشكل مباشر. هل تعامل مع مزارع محلية؟ وكيف يضمن جودة التصدير خصوصًا مع الظروف الطبيعية التي تمر بها المحاصيل الزراعية، وكيف يمكن المحافظة على استدامة المنتجات الموسمية؟

كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا معاذ الماضي بالإضافة إلى حديثه عن سوق المستهلك المنزلي، وتجربته مع المنافسين وتشبُّع قطاع المحامص والقهوة المختصة.

الروابط

الحلقة 49 من بودكاست سوالف بزنس مع معاذ الماضي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.

كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على [email protected]

اشترك في نشراتنا البريدية

يمكنك أن تختار ما يناسبك من النشرات، لتصلك مباشرة على بريدك.

أهلًا بك صديقًا لنا،

وصلتك الآن رسالتنا الأولى على بريدك الإلكتروني.

إذا لم تجدها ابحث في رسائل السبام وتأكد من اتباع الخطوات التالية في حسابك على خدمة بريد «Gmail» حتى تُحررها من التراكم في فيض الرسائل المزعجة.

أحدث الحلقات

بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة تأسيس دار نشر وتوزيع – تشكيل

سولفنا في هذه الحلقة مع معجب الشمري، الشريك المؤسس لـ «دار تشكيل» ومديرها العام. و«دار تشكيل» منصة أدبية إبداعية ودار نشر. بدايةً حدَّثنا ضيفنا عن خبراته
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة تطبيق غسيل السيارات المتنقل – سويتر

سولفنا في هذه الحلقة مع إبراهيم غويزي مؤسس تطبيق «سويتر» ورئيسها التنفيذي. و«سويتر» تطبيق يقدم خدمة غسيل السيارات المتنقلة. بدايةً حدَّثنا ضيفنا عن خبراته السابقة
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة بزنس كتابة المحتوى – نَصّ

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن البدر الشريك المؤسس والمدير العام لشركة «نص». شركة تقدم حلول تتعلق بالمحتوى والتسويق والتواصل الداخلي والخارجي للمنشآت. بدايةً حدَّثنا ضيفنا
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة المنظمة اللي تدعم رواد الأعمال المميزين عالميًا – إنديفر

سولفنا في هذه الحلقة مع لطيفة الوعلان، الرئيسة التنفيذية لمنظمة «إنديفر السعودية». و«إنديفر» منظمة غير ربحية مقرها مدينة نيويورك، وتقدم نفسها كرائدة مفهوم ريادة الأعمال
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة تطبيق الاستشارات القانونية – إياس

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن التركي مؤسس تطبيق «إياس» القانوني. ويعد التطبيق وساطة تجمع المحامين بالمستفيدين. بدايةً حدَّثنا عبدالرحمن التركي عن تجربته في مشروع
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة بزنس التدريب – سكيلرز

سولفنا في هذه الحلقة مع مؤسسيْ منصة «سكيلرز» محمد آل سعيد وفيصل الغثبر. و«سكيلرز» منصة تقدم خدمة التدريب وتوظيف الكفاءات في مجال البيع وتطوير الأعمال.
فهدة القصير