سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة - محمصة الرياض

سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة – محمصة الرياض

مؤسس محمصة الرياض ورئيسها التنفيذي يتحدث عن تشغيل المشروع وتحدياته، وعن سوق القهوة المختصة.

جاري التحميل

31 أغسطس، 2021


سولفنا في هذه الحلقة مع معاذ الماضي، مؤسس «محمصة الرياض» ومديرها التنفيذي. و«محمصة الرياض» محمصة تورد أنواع البن المستورد والمحمَّص إلى المقاهي المختصة والعملاء الأفراد.

بدايةً حدَّثنا معاذ الماضي عن تجربته في مشاريع القهوة وارتباطها بشغفه بالقهوة منذ أيام الدراسة، وعن سبب تأخره في التفرغ للمشروع رغم توسعه ونجاحه.

ثم سألنا ضيفنا عن طريقة تحميص القهوة وأنواعها، فما الذي يميز القهوة «الإثيوبية» مثلًا عن غيرها؟ كما سألناه عن المسميات التي يطلقونها على منتجاتهم، وعن اختياره «محمصة الرياض» اسمًا للمشروع. وهل استفاد من تلك التسميات في زيادة نسبة الوصول للباحثين عن القهوة في متصفح الويب؟

بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل تشغيل المشروع، كيف كانت الرحلة في الانتقال من «مستودع» ثم «معمل» إلى تجهيز «المصنع» الآن، وما تفاصيل كل مرحلة؟

كما سألنا معاذ الماضي عن تجربة التصدير والتعامل مع المزارعين بشكل مباشر. هل تعامل مع مزارع محلية؟ وكيف يضمن جودة التصدير خصوصًا مع الظروف الطبيعية التي تمر بها المحاصيل الزراعية، وكيف يمكن المحافظة على استدامة المنتجات الموسمية؟

كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا معاذ الماضي بالإضافة إلى حديثه عن سوق المستهلك المنزلي، وتجربته مع المنافسين وتشبُّع قطاع المحامص والقهوة المختصة.

الروابط

الحلقة 49 من بودكاست سوالف بزنس مع معاذ الماضي. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.

كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على swalif@thmanyah.com.

اخر الحلقات

بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة بزنس النباتات الداخلية – نباتاتي

مؤسس متجر نباتاتي يتحدث عن تجربته في تأسيس موقع تثقيفي ومتجر يوفر النباتات الداخلية.
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة بزنس شراء وبيع السيارات أون لاين – سيارة

مؤسس موقع وتطبيق سيارة يتحدث عن تجربته في سوق شراء وبيع السيارات الجديدة والمستعملة
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . ريادة الأعمال

سالفة بزنس محمصة القهوة المختصة – محمصة الرياض

مؤسس محمصة الرياض ورئيسها التنفيذي يتحدث عن تشغيل المشروع وتحدياته، وعن سوق القهوة المختصة.
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . الاقتصاد

سالفة بزنس وجبات الرز السريعة – مقلوبة

مؤسس مطعم «مقلوبة» يتحدث عن تجربته في القطاع وتقديم أطباق الأرز كوجبات سريعة.
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس . الاقتصاد

سالفة بزنس فحص العقارات – منصة عاين

سولفنا في هذه الحلقة مع علي آل محسن، مؤسس «عاين» ورئيسها التنفيذي. و«عاين» منصة إلكترونية تقدم خدمة فحص العقارات وتقديم تقرير فحص احترافي بواسطة فاحصين
فهدة القصير
بودكاست سوالف بزنس

سالفة محل العصير الكويتي – عصير الضاحية

سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالله المفرّج، الرئيس التنفيذي في «عصير الضاحية»، سلسلة محلات شهيرة بمنتجات العصير. بدأت السلسلة عام 1978 من فرع صغير، ثم
فهدة القصير