بدويّة، ونباتية، وطبّاخة في الريتز

دَرست في أكاديمية فنون الطهي بسويسرا، والآن هي “طاهية” في الريتز كارلتون، مشوارها لتعلم المهنة كان مليء، بالدم، أول أسبوع عمل قضته في الملحمة هناك، إلا أنها اليوم لا تأكل اللحوم! ضيفتنا هذه المرة بدويّة، ونباتية وطبّاخة، المها الدوسري، أو كما تسمي نفسها: “the Bedouin vegan”

جاري التحميل

26 أغسطس، 2018

هذه الحلقة برعاية كاريدج، أحد أهم التطبيقات الإحترافية في مجال طلب الطعام وتوصيله، في السعودية وبقية دول الشرق الأوسط. يميز كاريدج سهولة استخدام التطبيق، بالإضافة لسرعة التوصيل وجودة الطعام. يمكنك استخدام رمز: فنجان. لتطلب وجبتك وسيكون التوصيل مجانًا لجمهور ثمانية، استمتعوا 😋.

دَرست في أكاديمية فنون الطهي بسويسرا، والآن هي “طاهية” في الريتز كارلتون، مشوارها لتعلم المهنة كان مليء، بالدم، أول أسبوع عمل قضته في الملحمة هناك، إلا أنها اليوم لا تأكل اللحوم! ضيفتنا هذه المرة بدويّة، ونباتية وطبّاخة، المها الدوسري، أو كما تسمي نفسها: “the Bedouin vegan”

تحدثت المها عن بداياتها وقصة أختها هبة التي كانت خلف تحولها للنظام النباتي، وأيضًا العديد من الأدلة والبراهين لكل المشككين بالنظان النباتي، تحتوي الحلقة على قائمة من التوصيات والنصائح لو كنت تفكر في أن تكون إنسان مسالم لا يأكل الحيوانات ومشتقّاتها، وأما عن آكليّ اللحوم، المتمسكين بأرائهم، نلقاكم الأسبوع المقبل. 😁

الحلقة 92 من بودكاست فنجان مع المها الدوسري، والتي تستطيع أن تستمع لها من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستمتاع بالبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Play على أندوريد.
ويهمنا معرفة رأيكم عن الحلقات، وتقييمك للبودكاست على iTunes. وتستطيع أن تقترح ضيفًا لبودكاست فنجان بمراسلتنا على: [email protected].

الروابط:

الوسوم: الإنسان . البيئة . الصحة .

اشترك في نشراتنا البريدية

يمكنك أن تختار ما يناسبك من النشرات، لتصلك مباشرة على بريدك.

أهلًا بك صديقًا لنا،

وصلتك الآن رسالتنا الأولى على بريدك الإلكتروني.

إذا لم تجدها ابحث في رسائل السبام وتأكد من اتباع الخطوات التالية في حسابك على خدمة بريد «Gmail» حتى تُحررها من التراكم في فيض الرسائل المزعجة.

أحدث الحلقات

بودكاست فنجان . التاريخ

هل القبيلة في طريقها للانقراض؟ مع عبدالسلام الوايل

استضفت في هذه الحلقة الدكتور عبدالسلام الوايل، أستاذ اجتماعيات العلوم والمعرفة في جامعة الملك سعود، لقراءة التغيرات الاجتماعية وفهمها أكثر.
أيمن الحمادي ، عبدالرحمن أبومالح
بودكاست فنجان . المجتمع والثقافة

سيرة ذاتية للفكرة مع محمد عبدالباري

استضفت في هذه الحلقة الصديق العزيز محمد عبدالباري، وقد آثرت تعريفه بالصديق لعدم تفضيله أن يُحصر في قالب الشاعر وحده.
أيمن الحمادي ، عبدالرحمن أبومالح
بودكاست فنجان . الاقتصاد

السبب خلف مشكلة العقار في السعودية

استضفت إبراهيم الصحن، الحاصل على ماجستير التمويل والاستثمار العقاري. ودار حديثي معه عن مشكلة ارتفاع أسعار العقار في الرياض.
أيمن الحمادي ، عبدالرحمن أبومالح
بودكاست فنجان . الاقتصاد

مشاكل الطيران السعودي وأسباب تقلب الأسعار مع محمد بازيد

استضفت في هذه الحلقة محمد بازيد، الشغوف بالطيران وقطاعه والمهتم بالتجارة، بالإضافة لكونه كاتبًا سينمائيًا ومذيعًا.
أيمن الحمادي ، عبدالرحمن أبومالح
بودكاست فنجان . المجتمع والثقافة

هل حل ساهر مشكلة الحوادث في السعودية

حدثني سليمان الغنام عن دراسته في المجال الصحي، وذكر لي تفاصيل رسالته في الدكتوراه التي ركّزت على مقارنة نسب الوفيات بين السعودية وأميركا.
أيمن الحمادي ، عبدالرحمن أبومالح
بودكاست فنجان . جودة الحياة

كيف نتعايش مع المرض؟

استهلت ضيفتنا الحلقة بالحديث عن المعنى الذي تمنحه الأمراض لحياتنا، وعن تفاعلنا مع الأمراض بحسب الثقافة التي ننتمي إليها.
أسيل باعبدالله